清蒸鱼糕

7.7分
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余甘果蜜的厨房
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鱼糕、西兰花、胡萝卜、香葱，步骤:1.食材。 2.将鱼糕切片。 3.西兰花摘小朵，洗净后焯熟。 4.鱼糕上锅蒸约10分钟。
10-30分钟 一般 清淡

配方

7种材料
鱼糕 350克、西兰花 50克、胡萝卜 适量、香葱 适量、香菜 适量、蒸鱼豉油 适量、食用油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材。
步骤2.
将鱼糕切片。
步骤3.
西兰花摘小朵，洗净后焯熟。
步骤4.
鱼糕上锅蒸约10分钟。
步骤5.
胡萝卜、香葱切丝。香菜洗净。
步骤6.
蒸好的鱼糕，摆上香葱和香菜、胡萝卜丝。
步骤7.
摆上西兰花。
步骤8.
淋上蒸鱼豉油。
步骤9.
热锅，入油烧热。
步骤10.
淋上热油即可。

窍门

1、也可以用剁椒或切些红椒丁摆上面，再淋上热油即可。 2、西兰花摘小朵用盐水搅拌洗净。

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清蒸鱼糕
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清蒸鱼糕
食材。
将鱼糕切片。
西兰花摘小朵，洗净后焯熟。
鱼糕上锅蒸约10分钟。
胡萝卜、香葱切丝。香菜洗净。
蒸好的鱼糕，摆上香葱和香菜、胡萝卜丝。
摆上西兰花。
淋上蒸鱼豉油。
热锅，入油烧热。
淋上热油即可。