6.9分
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共8图
蒜蓉黄瓜
10分钟以内
一般
家常
儿童
步骤1.
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准备材料
步骤2.
将黄瓜洗干净去头、尾，然后切成1分4长条；
步骤3.
用刀背轻轻拍一下黄瓜；
步骤4.
将黄瓜切成菱形块状
步骤5.
将切好的黄瓜放入碗中，加入盐拌匀腌制10分钟
步骤6.
将蒜切成末备用；
步骤7.
把黄瓜腌出的多余水分倒掉，然后放入白糖、鸡精、白醋、香油、蒜末拌匀即可；
1、蒜末剁的越碎越好；
2、香油的量不要放太多，几滴即可，放太多会影响蒜的香味。
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