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傣味酸辣金针菇
10分钟以内
一般
酸辣、酸、辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，大蒜切碎末，金针菇切去根部洗干净
步骤2.
柠檬对半切开，用一半挤出柠檬汁，另一半切片
步骤3.
小锅烧热水，放入金针菇煮10分钟
步骤4.
捞出过凉水
步骤5.
沥干水放到碗里
步骤6.
倒入切碎的蒜末、切段的小米辣和青椒
步骤7.
放入切段的芫荽，倒入青柠檬汁
步骤8.
倒入辣椒油
步骤9.
倒入熟花生碎
步骤10.
拌均即可食用啦～
酸度和辣度根据自己的耐受度来调节，傣味的灵魂就在于酸辣，不太喜欢很辣的朋友，小米辣可以少加；
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