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窍门配方

减脂凉拌什锦菜
腐竹提前几小时冷水泡发,也可以选市场新鲜腐竹
水芹菜摘洗干净,黄瓜土豆处理干净
五香豆片切丝备用
胡萝卜切丝,黄瓜切丁
土豆切丝后总凉水冲洗一下,放入沸水焯2分钟断生!捞起过凉水!
切菜切寸段入沸水焯熟去草酸。捞起过凉水!
泡好的腐竹切寸段
将处理好的食材放入大点的盆中,食量是5人量!很大份噢!
都依次加入,还有凉粉忘了拍照啦
切蒜末加入!之后依次加入所有佐料搅拌均匀!