8.1分
55人已做过
共11图
白菜酿肉
I'm小子
配方:料酒、生抽、姜末、白菜叶，步骤:1.白菜叶改刀后逐片入沸水烫软 2.再入凉水浸泡备用 3.里脊肉切末放姜、料酒、盐、生抽， 4.白菜叶铺好，叶脉朝下，肉馅于中下
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜叶改刀后逐片入沸水烫软
步骤2.
再入凉水浸泡备用
步骤3.
里脊肉切末放姜、料酒、盐、生抽，按一个方向调匀上劲儿
步骤4.
白菜叶铺好，叶脉朝下，肉馅于中下方，从底部开始卷，再左右包裹
步骤5.
先底部后两边
步骤6.
再往上卷起包好
步骤7.
其他包好码盘，水开后入锅蒸10分钟
步骤8.
将蒸盘里的汤汁倒回锅里
步骤9.
放少许胡萝卜末和盐，烧开后勾薄芡，淋明油
步骤10.
芡汁浇在白菜卷上即可上桌
相关专题
相关菜谱
-
![白菜酿肉]()
10图白菜酿肉配方:白菜,香菇,肉沫,木耳窍门7.8分97人做过 -
![白菜酿肉]()
12图白菜酿肉荐配方:肉馅,白菜叶,香油,水淀粉窍门电饭锅8.3分117人做过 -
![白菜酿肉]()
3图白菜酿肉配方:大白菜,肉糜,香菇,木耳5.2分51人做过 -
![白菜酿肉]()
11图白菜酿肉配方:猪肉,白菜,木耳,香菇7.9分118人做过 -
![圆白菜酿肉]()
14图圆白菜酿肉荐配方:圆白菜,肉馅,料酒,淀粉窍门8.7分117人做过 -
![花式白菜酿肉]()
18图花式白菜酿肉荐配方:肉馅,大白菜,美人椒,码味盐窍门9.7分120人做过 -
![白菜帮酿肉]()
16图白菜帮酿肉荐配方:白菜片,猪肉,葱花,姜末窍门3,0,分,钟,-,1,小,时9.3分55人做过 -
![香菇酿肉白菜卷]()
3图香菇酿肉白菜卷配方:娃娃菜,香菇,猪肉馅,洋葱4.3分60人做过
最流行的菜谱
-
![木耳酿肉]()
3图木耳酿肉配方:干木耳,蒜苗,葱姜水,食用油窍门10分钟以内7.9分35人做过 -
![口蘑酿肉]()
4图口蘑酿肉荐配方:口蘑,猪肉,酱油,葱姜窍门10分钟以内9.3分897人做过 -
![香菇酿肉]()
10图香菇酿肉配方:肉末,香菇,蚝油,料酒窍门10-30分钟7.6分346人做过 -
![豇豆酿肉]()
8图豇豆酿肉配方:豇豆,肉末,鸡蛋,香油2小时以上7.2分33人做过 -
![豆角酿肉]()
9图豆角酿肉配方:豆角,肉末,料酒,淀粉2小时以上7.6分441人做过 -
![美味嫩煎澳洲牛排]()
7图美味嫩煎澳洲牛排配方:黑胡椒碎,橄榄油6.7分16人做过 -
![黄瓜炒肉片]()
7图黄瓜炒肉片配方:黄瓜,猪瘦肉,胡萝卜,蚝油6.9分23人做过 -
![黄瓜木耳炒鸡蛋]()
6图黄瓜木耳炒鸡蛋配方:黄瓜,木耳,鸡蛋6.2分13人做过 -
![黄瓜拌小皮蛋]()
8图黄瓜拌小皮蛋配方:黄瓜,小红椒,蒜子,白砂糖7.2分47人做过 -
![青椒牛柳]()
5图青椒牛柳配方:青椒,牛里脊肉,蛋清,淀粉6.3分32人做过
