6.3分
74人已做过
共5图
苦瓜烧排骨
一般
苦
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜洗净去籽切块，葱切片，排骨放入煮锅，加足水大火烧开，撇去浮沫，捞出排骨洗净控干水分备用
步骤2.
炒锅中倒油，油热至6成时，下葱姜、豆豉和八角翻炒出香味，之后放入焯好的排骨，翻炒一分钟，加入料酒和酱油翻炒均匀
步骤3.
排骨翻炒均匀后，加入开水，没过排骨，小火炖煮1小时候左右
步骤4.
小时候放入切好的苦瓜，加盐和糖调味，中火收浓汤汁即可
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![养生菜——苦瓜烧排骨]()
7图养生菜——苦瓜烧排骨配方:排骨,苦瓜,香辣豆豉,料酒窍门30分钟-1小时6.7分12人做过 -
![烧苦瓜]()
烧苦瓜配方:苦瓜,猪瘦肉,豆瓣2.7分51人做过 -
![烧苦瓜]()
9图烧苦瓜配方:苦瓜,豆瓣酱,酱油,花椒1,0,-,3,0,分,钟7.3分45人做过 -
![独家十三香:苦瓜烧排骨]()
17图独家十三香:苦瓜烧排骨荐配方:排骨,蒜瓣,蒸鱼豉油,大葱段窍门1小时-2小时9.9分362人做过 -
![咸菜烧苦瓜]()
8图咸菜烧苦瓜配方:苦瓜,咸菜,蒜头,辣椒7.1分83人做过 -
![黄蜡丁炖豆腐]()
6图黄蜡丁炖豆腐配方:黄蜡丁,老豆腐,生姜,食用油6.3分70人做过 -
![蛤蜊炖土豆]()
5图蛤蜊炖土豆配方:土豆,蛤蜊,葱末,姜末6.0分54人做过 -
![豉椒苦瓜炒蛋]()
5图豉椒苦瓜炒蛋配方:苦瓜,鸡蛋,红椒,豆豉6.0分43人做过 -
![豆角大烩菜]()
6图豆角大烩菜配方:豆角,土豆粉,五花肉,鲜香菇6.5分66人做过 -
![陕西特色锅盔]()
9图陕西特色锅盔配方:面粉,干酵母,五香粉,芝麻7.4分106人做过
