三色蒸蛋

8.2分
366人已做过
30分钟-1小时 难 原味 蒸锅

配方

6种材料
松花蛋 3个、鸡蛋 4个、火腿肠 1根、海鲜酱油 1勺、辣椒油 适量、米醋 1勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
松花蛋切小块放入铺着锡纸的容器中。
步骤2.
火腿肠切条放在松花蛋上。
步骤3.
蛋清和蛋黄分开。
步骤4.
将蛋清倒入容器中。
步骤5.
放入蒸锅蒸20分钟。
步骤6.
分钟后蛋清凝固。
步骤7.
将蛋黄打散倒在蛋清上再上蒸锅蒸十分钟。
步骤8.
蒸好的蛋拿出撕去锡纸晾凉。
步骤9.
将海鲜酱油、辣椒油、米醋混合调成调味汁。
步骤10.
将蒸好的蛋切片，蘸着调味汁吃即可。
步骤11.
成品图。

相关专题

包含此做法的食谱

夏季食谱 凉菜 小菜 蛋黄 松花蛋 辣椒油 十分钟

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 三色蒸蛋做法大全

三色蒸蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

三色蒸蛋
松花蛋切小块放入铺着锡纸的容器中。
火腿肠切条放在松花蛋上。
蛋清和蛋黄分开。
将蛋清倒入容器中。
放入蒸锅蒸20分钟。
分钟后蛋清凝固。
将蛋黄打散倒在蛋清上再上蒸锅蒸十分钟。
蒸好的蛋拿出撕去锡纸晾凉。
将海鲜酱油、辣椒油、米醋混合调成调味汁。
将蒸好的蛋切片，蘸着调味汁吃即可。
成品图。