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窍门配方

五花肉煸土豆
五花肉切成片
土豆去皮,也切成片洗掉多余的淀粉
锅里放油烧热,倒入切好的五花肉煸出油脂
五花肉煸炒出油脂,倒入切片的土豆
加入酱油,盐翻炒均匀,盖盖小火慢煸
煸炒至土豆熟透,即可出锅