茄汁沙丁鱼

9.6分
873人已做过
30分钟-1小时 困难 咸鲜 高压锅 电饭煲

配方

13种材料
冰鲜沙丁鱼 适量、番茄酱 1听、香叶 适量、老抽 适量、大葱 适量、白糖 适量、精盐 适量、花椒 适量、大料 适量、生姜 适量、大蒜 适量、啤酒 1听、番茄 1个

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做这道菜的材料。
步骤2.
大葱切成段状。
步骤3.
生姜拍碎备用。
步骤4.
大蒜切成片状。
步骤5.
西红柿切成块状。
步骤6.
锅中加油烧热炒香大料和花椒。
步骤7.
放入葱、姜、蒜炒香。
步骤8.
把沙丁鱼放入锅中。
步骤9.
放入西红柿稍微炒一会儿。
步骤10.
加入1/4听的啤酒。
步骤11.
放入适量的番茄酱炒匀。
步骤12.
放入适量的白糖。
步骤13.
加入适量的精盐。
步骤14.
加入适量的老抽。
步骤15.
放入两张香叶片。
步骤16.
把剩下的啤酒全部倒入锅中。
步骤17.
把鱼连汤一起倒入高压锅中。
步骤18.
电饭煲调到蹄筋/豆类档位即可。

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茄汁沙丁鱼
做这道菜的材料。
大葱切成段状。
生姜拍碎备用。
大蒜切成片状。
西红柿切成块状。
锅中加油烧热炒香大料和花椒。
放入葱、姜、蒜炒香。
把沙丁鱼放入锅中。
放入西红柿稍微炒一会儿。
加入1/4听的啤酒。
放入适量的番茄酱炒匀。
放入适量的白糖。
加入适量的精盐。
加入适量的老抽。
放入两张香叶片。
把剩下的啤酒全部倒入锅中。
把鱼连汤一起倒入高压锅中。
电饭煲调到蹄筋/豆类档位即可。