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黄梅酱排骨
宝儿_boa
时间:2小时以上，难度:难，配方:小排、黄梅酱、大蒜、生抽，步骤:1.准备好所有的材料，排骨切块，洗干 2.排骨在做之前先做下处理，需要飞下 3.锅里加入少量的食用油，倒入排骨， 4.翻面继续煎
2小时以上
难
步骤1.
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准备好所有的材料，排骨切块，洗干净
步骤2.
排骨在做之前先做下处理，需要飞下水。锅里加入适量的水烧开，倒入排骨，烧开后捞出来
步骤3.
锅里加入少量的食用油，倒入排骨，小火煎至微黄
步骤4.
翻面继续煎
步骤5.
加入半汤匙生抽，翻炒至上色
步骤6.
加入末过排骨的水
步骤7.
加入大蒜，生抽，老抽和盐
步骤8.
接着加入黄梅酱
步骤9.
翻炒均匀后，盖上盖子，焖至剩一半水的时候翻面。
步骤10.
焖到收干汁即可
步骤11.
出锅
步骤12.
成品
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