冰糖肘子

7.1分
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Belial毛毛
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:冰糖、小茴香、白果、蚝油，步骤:1.肘子肉切块 2.锅里放油和100克冰糖，小火烧至 3.放入肉煸炒 4.放入干调料小火煸炒，煸炒至糖和肉
10分钟以内 一般 甜

配方

11种材料
肘子肉 700克、冰糖 150克、姜 2片、白芷 2片、香叶 1片、桂皮 1段、小茴香 1克、白果 1个、盐 5克、老抽 3克、蚝油 5克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肘子肉切块
步骤2.
锅里放油和100克冰糖，小火烧至冰糖融化，变成浅棕色。
步骤3.
放入肉煸炒
步骤4.
放入干调料小火煸炒，煸炒至糖和肉充分融合。
步骤5.
加开水多加些，大火烧开，中火炖1小时。
步骤6.
汤汁看着发粘稠，加入剩余的冰糖和辅料里的调味品调味，大火把汤汁收的浓稠就可以了。
步骤7.
做好的肉肉，真心好吃~

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冰糖肘子
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冰糖肘子
肘子肉切块
锅里放油和100克冰糖，小火烧至冰糖融化，变成浅棕色。
放入肉煸炒
放入干调料小火煸炒，煸炒至糖和肉充分融合。
加开水多加些，大火烧开，中火炖1小时。
汤汁看着发粘稠，加入剩余的冰糖和辅料里的调味品调味，大火把汤汁收的浓稠就可以了。
做好的肉肉，真心好吃~