蚝油萝卜丝

8.3分

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Summer_夏天_

配方:白萝卜、辣椒、蒜米、蚝油，步骤:1.准备食材，白萝卜一个，蒜米几片， 2.白萝卜用刨丝器刨成丝，没有刨丝器 3.刨丝好的萝卜丝。 4.把萝卜丝放到滚水中汆烫两三分钟。

家常

白萝卜 1个、辣椒几个、蒜米几片、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、高汤适量、橄榄油适量

步骤1.

准备食材，白萝卜一个，蒜米几片，辣椒几个。

步骤2.

白萝卜用刨丝器刨成丝，没有刨丝器用刀切也行。

步骤3.

刨丝好的萝卜丝。

步骤4.

把萝卜丝放到滚水中汆烫两三分钟。

步骤5.

把辣椒，蒜米切碎。

步骤6.

汆烫好的萝卜丝捞出，沥一下水，摆放到盘子里。

步骤7.

油锅里加入Gallo橄露橄榄油。

步骤8.

油热后，下入辣椒，蒜米爆香。

步骤9.

加入一小碗高汤，适量的盐，耗油，鸡精调味，没有高汤加入清水也行。

步骤10.

再加入少许水淀粉收汁。

步骤11.

把蚝油汁淋到萝卜丝上就可以食用了！

步骤12.

成品图！

包含此做法的食谱

中国菜

窍门配方

蚝油萝卜丝

白萝卜用刨丝器刨成丝，没有刨丝器用刀切也行。

刨丝好的萝卜丝。

把萝卜丝放到滚水中汆烫两三分钟。

把辣椒，蒜米切碎。

汆烫好的萝卜丝捞出，沥一下水，摆放到盘子里。

油锅里加入Gallo橄露橄榄油。

油热后，下入辣椒，蒜米爆香。

加入一小碗高汤，适量的盐，耗油，鸡精调味，没有高汤加入清水也行。

再加入少许水淀粉收汁。

把蚝油汁淋到萝卜丝上就可以食用了！

成品图！