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窍门配方

萝卜丝牛肉
准备好材料,材料切丝
油锅下油,之后加入花椒及干辣椒,爆出香味
继续放入桔皮丝
接着是牛肉丝(牛肉先分别放入1勺生粉、1勺色拉油搅拌腌制片刻)
牛肉炒到变色即可放入萝卜丝、少量生抽、精盐、鸡精,翻炒至萝卜熟透即可装盘洒上葱花