萝卜丝炒牛肉

7.2分
76人已做过
一般

配方

7种材料
牛肉 、白萝卜 、盐 、蒜头 、味精 、辣椒 、猪油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白萝卜半个切丝。
步骤2.
牛肉切丝，干辣椒2个切段，蒜头两个切片。
步骤3.
锅内放入一勺猪油化开。
步骤4.
加入干辣椒段和蒜片爆炒。
步骤5.
加入牛肉丝翻炒至六七分熟。
步骤6.
加入白萝卜丝翻炒。
步骤7.
翻炒至软加入半勺味精和一勺盐，烧至一会。
步骤8.
烧至萝卜丝入味即可。

窍门

萝卜丝可以先用盐腌一腌，可去水分，萝卜丝炒出来能够更脆。

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萝卜丝炒牛肉
白萝卜半个切丝。
牛肉切丝，干辣椒2个切段，蒜头两个切片。
锅内放入一勺猪油化开。
加入干辣椒段和蒜片爆炒。
加入牛肉丝翻炒至六七分熟。
加入白萝卜丝翻炒。
翻炒至软加入半勺味精和一勺盐，烧至一会。
烧至萝卜丝入味即可。