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窍门配方

凉拌香辣藕片
准备好所有食材。
莲藕沸水焯3分钟捞出过凉沥干。
准备配料,小米椒切圈状,葱姜蒜切末备用。
小米椒、姜蒜末,白芝麻放入大碗中,倒入两勺生抽。
半勺老抽。
1勺蚝油。
2勺豆瓣酱。
倒入一大勺热油。
倒入莲藕中。
拌匀静置半小时。
撒上葱花。
成品。
开吃。
超简单。