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窍门配方

香辣凉拌藕片
准备食材,藕用一半可以了。
藕去皮,切成薄片,泡水,水中加几滴白醋,这样藕就不会发黑,香芹切段备用
水开倒入藕片焯水3分钟
倒入香芹焯水,水开捞出
把藕片,香芹沥干水分,加入2勺辣椒油
2勺醋
半勺糖和适量的盐调味。搅拌均匀
装盘