酸辣鸭爪

7.0分
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小马迷
配方:鸭爪、红辣椒、酸子姜、香醋，步骤:1.鸭爪洗干净，切成三块。 2.放锅里加适量盐，大火煮开15分钟 3.煮熟后捞出，用凉水冲冷，再用冷开 4.辣椒，子姜切丝，蒜拍成泥放入鸭爪

配方

8种材料
鸭爪 7只、盐 适量、红辣椒 3个、酸子姜 3条、红皮蒜 2颗、香醋 一袋、凉开水 半杯、生抽 2勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭爪洗干净，切成三块。
步骤2.
放锅里加适量盐，大火煮开15分钟。
步骤3.
煮熟后捞出，用凉水冲冷，再用冷开水泡1分钟，控干水分
步骤4.
辣椒，子姜切丝，蒜拍成泥放入鸭爪中。
步骤5.
香醋，生抽，凉开水一起倒入鸭爪中浸泡。
步骤6.
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一天，中途翻拌几次以便更加入味。
步骤7.
冷藏过的鸭爪更加酸爽！

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酸辣鸭爪
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酸辣鸭爪
鸭爪洗干净，切成三块。
放锅里加适量盐，大火煮开15分钟。
煮熟后捞出，用凉水冲冷，再用冷开水泡1分钟，控干水分
辣椒，子姜切丝，蒜拍成泥放入鸭爪中。
香醋，生抽，凉开水一起倒入鸭爪中浸泡。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一天，中途翻拌几次以便更加入味。
冷藏过的鸭爪更加酸爽！