豉汁烧安康鱼

6.0分

55人已做过

一般炒锅

蒸鱼豉汁、新鲜安康鱼、姜、料酒、淀粉、橄榄油、葱

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

Monkfish去皮，剔掉脊椎骨，洗净切块；姜切丝

步骤2.

往鱼块中添加姜丝、料酒、淀粉抓匀，几滴橄榄油拌入，腌渍15分钟

步骤3.

炒锅烧热入橄榄油，下鱼块，翻炒至变色

步骤4.

少许蒸鱼豉汁调味，装盘后撒上葱丝即成

包含此做法的食谱

炒锅橄榄油橄榄料酒淀粉姜丝蒸鱼

窍门配方

豉汁烧安康鱼

Monkfish去皮，剔掉脊椎骨，洗净切块；姜切丝

往鱼块中添加姜丝、料酒、淀粉抓匀，几滴橄榄油拌入，腌渍15分钟

炒锅烧热入橄榄油，下鱼块，翻炒至变色

少许蒸鱼豉汁调味，装盘后撒上葱丝即成