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羊骨粉丝汤
一般
压力锅、铁锅
步骤1.
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羊骨先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍（自己家就是做得干净啊）
步骤2.
将处理干净的骨头放入压力锅中，放入切片的姜，加入少许花椒和白酒，放入几颗大枣
步骤3.
倒入大半壶的开水，开始炖羊排
步骤4.
将白菜切成粗一点的丝状备用
步骤5.
大约半小时后开锅，将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中，加入两小勺盐，放白菜丝入锅一起开火炖
步骤6.
这时可以用开水将粉丝泡发
步骤7.
等白菜差不多炖好后，将粉丝放入锅中
步骤8.
再小火炖5分钟，即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味
步骤9.
最后滴少许香油，撒些切段的香菜即可
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