天天菜谱
共10图
豹纹蛋糕
7.7分
106人已做过
一般
原味
刮板
烤箱
配方
8种材料
低粉 100克、
淡奶油
200ml、蛋 4只、奶 60ml、色拉油 60ml、细砂糖 60克、
柠檬汁
少许、可可粉 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白加入少许柠檬汁分三次加入糖打至湿性发泡,即提起打蛋起有弯勾
步骤2.
蛋黄打匀,加牛奶打匀,分次加入色拉打匀
步骤3.
分三次筛入低粉拌均
步骤4.
分次加入蛋白中做成原味面糊
步骤5.
分别取两份已做好的面糊,分别加入可可粉,得到两份一深一浅的巧克力色面糊
步骤6.
烤盘铺锡纸,将深浅两色的面糊不规则地用小勺铺画出豹纹图案,倒入原味面糊
步骤7.
将蛋糕糊倒入烤盘,并用塑料刮板刮平表面,入预热160度的烤箱20分钟左右
步骤8.
蛋糕切片
步骤9.
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豹纹蛋糕做法大全
菜谱:
40
热度:
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
柠檬
牛奶
巧克力
烤箱烤
淡奶油
可可粉
锡纸
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窍门配方
豹纹蛋糕
蛋白加入少许柠檬汁分三次加入糖打至湿性发泡,即提起打蛋起有弯勾
蛋黄打匀,加牛奶打匀,分次加入色拉打匀
分三次筛入低粉拌均
分次加入蛋白中做成原味面糊
分别取两份已做好的面糊,分别加入可可粉,得到两份一深一浅的巧克力色面糊
烤盘铺锡纸,将深浅两色的面糊不规则地用小勺铺画出豹纹图案,倒入原味面糊
将蛋糕糊倒入烤盘,并用塑料刮板刮平表面,入预热160度的烤箱20分钟左右
蛋糕切片
加入打发淡奶油即可