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窍门配方

双腊味荷兰豆
腊肉洗净蒸熟切薄片
荷兰豆去两头去筋洗净 。
葱切片。
水烧开,加点油和盐,把荷兰豆下入焯烫断生。捞出过凉。这样更绿。
起锅热油
下入腊肉和腊 肠煸炒一下。
下入荷兰豆煸炒。
放些葱蒜和盐炒匀出锅。