干煸花菜

6.9分

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香儿厨房

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:大蒜、花菜、熟五花肉、干辣椒，步骤:1.花菜切小朵后洗净，熟肉切片，大 2.热锅倒油，油温7成热 3.倒入花菜煸炒均匀后加盐 4.加入肉片后转小火加盖

10分钟以内一般香辣儿童

花菜 400克、熟五花肉 150克、油 2汤匙、大蒜 2根、盐 1茶匙、干辣椒 3个、红烧酱油 1汤匙

步骤1.

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花菜切小朵后洗净，熟肉切片，大蒜切成斜段，干辣椒切段

步骤2.

热锅倒油，油温7成热

步骤3.

倒入花菜煸炒均匀后加盐

步骤4.

加入肉片后转小火加盖

步骤5.

中间时不时的开盖翻炒至熟透后，转大火加酱油煸炒均匀

步骤6.

最后把蒜叶和干辣椒煸炒片刻后熄火出锅

步骤7.

上桌

1、焖炒过程，人不能离开，要时不时的打开翻炒。 2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整。

包含此做法的食谱

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窍门配方

干煸花菜

花菜切小朵后洗净，熟肉切片，大蒜切成斜段，干辣椒切段

热锅倒油，油温7成热

倒入花菜煸炒均匀后加盐

加入肉片后转小火加盖

中间时不时的开盖翻炒至熟透后，转大火加酱油煸炒均匀

最后把蒜叶和干辣椒煸炒片刻后熄火出锅

上桌