天天菜谱
共11图
家常炒馍
7.9分
80人已做过
cicimantik
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,难度:简,单,配方:馒头、鸡蛋、蒜头、酸菜,步骤:1.馒头切小块 2.所有配料洗净切好 3.锅烧热,放入蒜头爆香,放多点油, 4.倒入馒头块翻炒
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
家、常
配方
7种材料
馒头
1个、
鸡蛋
2个、
蒜头
2个、白菜叶 4片、
酸菜
2条、
西红柿
1个、
青椒
1个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
馒头切小块
步骤2.
所有配料洗净切好
步骤3.
锅烧热,放入蒜头爆香,放多点油,馒头块会吸油
步骤4.
倒入馒头块翻炒
步骤5.
等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋
步骤6.
将蛋和馒头充分混合,翻炒均匀
步骤7.
再加入切好的配菜,西红柿不要一起放,
步骤8.
等菜炒软,再放入西红柿,因为西红柿会出水
步骤9.
放少许盐,生抽,继续中火翻炒,
步骤10.
等西红柿炒软即可出锅,放几滴香油,就可以装盘了
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菜谱:
86
热度:
0
做法
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窍门配方
家常炒馍
馒头切小块
所有配料洗净切好
锅烧热,放入蒜头爆香,放多点油,馒头块会吸油
倒入馒头块翻炒
等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋
将蛋和馒头充分混合,翻炒均匀
再加入切好的配菜,西红柿不要一起放,
等菜炒软,再放入西红柿,因为西红柿会出水
放少许盐,生抽,继续中火翻炒,
等西红柿炒软即可出锅,放几滴香油,就可以装盘了