豇豆馅儿饺子

8.1分

54人已做过

热爱红烧肉

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:面粉、豇豆、猪肉馅儿、葱姜，步骤:1.首先用厨师机和一块白面 2.再用厨师机和一块加了抹茶粉的绿面 3.豇豆摘好用开水焯烫2分，然后过冷 4.猪肉绞馅儿然后加入葱姜末，生抽香

1,小,时,-,2,小,时简,单家、常

面粉 500克、豇豆 400克、猪肉馅儿 300克、葱姜 20克、生抽 20毫升、清水 250克、盐 4克、味精 1克、抹茶粉 3克、香油 15毫升

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先用厨师机和一块白面

步骤2.

再用厨师机和一块加了抹茶粉的绿面，两块面团都盖上湿布醒30分

步骤3.

豇豆摘好用开水焯烫2分，然后过冷水控干水分切末备用

步骤4.

猪肉绞馅儿然后加入葱姜末，生抽香油味精搅打上劲

步骤5.

切好的豇豆末加进去以后先别搅，等到要包了就加盐搅匀

步骤6.

面团醒好以后先将抹茶粉的一块搓长条再擀开

步骤7.

将白面搓长条放在抹茶粉面皮上卷起来

步骤8.

切剂子按扁擀成饺子皮

步骤9.

然后用挤饺子的方法包入馅儿料

步骤10.

开水煮熟

窍门配方

豇豆馅儿饺子

首先用厨师机和一块白面

再用厨师机和一块加了抹茶粉的绿面，两块面团都盖上湿布醒30分

豇豆摘好用开水焯烫2分，然后过冷水控干水分切末备用

猪肉绞馅儿然后加入葱姜末，生抽香油味精搅打上劲

切好的豇豆末加进去以后先别搅，等到要包了就加盐搅匀

面团醒好以后先将抹茶粉的一块搓长条再擀开

将白面搓长条放在抹茶粉面皮上卷起来

切剂子按扁擀成饺子皮

然后用挤饺子的方法包入馅儿料

开水煮熟