8.0分
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共11图
抹茶双色吐司面包
一般
原味
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干性和湿性一起搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌拉开面膜即可，室温发酵50分钟
步骤2.
将面团分割成250克一个
步骤3.
滚圆松弛30分钟
步骤4.
将没有加入抹茶粉的原味面团分割成200克一个
步骤5.
将抹茶和原味面团擀开
步骤6.
放入红豆粒
步骤7.
卷成圆柱形
步骤8.
放入450克吐司模具，以温度30℃，湿度75%发酵60分钟
步骤9.
发酵好表面刷上蛋液，洒上椰丝
步骤10.
以烤箱温度上火170℃，下火210℃烘烤25分钟
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