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窍门配方

皮蛋炒白菜
食材:皮蛋、白菜(已清洗切开)
将皮蛋剥壳放在案板上切开,待用。
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
接着,合入切好的皮蛋翻炒一下。
然后,加1汤勺生抽。
加0.5勺盐。
调味炒匀,即成。