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蒜泥排骨
困难
高压锅
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜瓣剥好
步骤2.
姜切片
步骤3.
排骨记得剁小块点，洗净沥水
步骤4.
入锅，放姜片，葱段，蒜瓣
步骤5.
少许料酒
步骤6.
一点点盐（不放也可以，要放的话，一点点就好，不用跟平时做菜一样哈）
步骤7.
少许清水
步骤8.
煮排骨（我用的高压锅，很快哈）
步骤9.
蒜瓣、葱段、一片姜片，放适量清水，入料理机打成汁（不用打的太久太细腻，适当有点蒜泥要）
步骤10.
香菜切碎
步骤11.
蒜姜葱水倒到小锅子里
步骤12.
放适量风味豆豉
步骤13.
加热，只要一开就关火，不用多煮哈
步骤14.
调料汁倒到碗里，放适量生抽
步骤15.
煮好的排骨
步骤16.
取出来
步骤17.
排骨汤汁取一勺子倒到调料汁里
步骤18.
蒜泥汁就好啦。。。排骨沾了吃就是了！配上香菜~~
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