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窍门配方

爆炒蛏子
成品圖算不上山珍海味,但是味道也不错。
蛏子洗干净,水开煮几分钟。
锅烧热,倒入生姜,大蒜炒香。加入一点香肠。
倒入蛏子,煸炒一会,加入少许盐,生抽,胡椒粉,出锅。
成品很久没有吃这道菜了。