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爆炒蛏子
一般
步骤1.
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准备豆瓣酱，辣酱！必备
步骤2.
葱姜蒜切末备用
步骤3.
蛏子用盐水浸泡4小时，吐沙
步骤4.
蛏子用水焯一下
步骤5.
捞出备用
步骤6.
锅内放油，葱姜蒜辣椒爆香
步骤7.
放入辣酱，豆瓣酱翻炒
步骤8.
倒入蛏子，大火爆炒，收汁
步骤9.
盛盘出锅！！静享美味吧
不用放盐，辣酱和豆瓣酱足够咸了
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