6.0分
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干炸小黄鱼
一般
椒盐味
步骤1.
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把小黄鱼收拾干净，去头，去内脏，然后白胡椒粉，料酒和盐腌20分钟
步骤2.
将泡打粉，淀粉和面粉混合后用水搅拌匀
步骤3.
将腌制好的的小黄鱼双面裹上面糊
步骤4.
大火加热至8成热调小火，放入小黄鱼，文火炸成金黄色；稍稍放凉后蘸椒盐食用
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