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木须肉
一般
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦猪肉切薄片，加少许盐、料酒、湿淀粉浆上腌制一会儿；黑木耳泡发后去掉根部，撕成小块备用；鸡蛋打散，蒜薹洗净切小段
步骤2.
炒锅注油加热，将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用
步骤3.
炒锅重新放油加热，将肉丝放进去炒至变色
步骤4.
加入姜蒜末同炒
步骤5.
倒进少许生抽调味
步骤6.
放入木耳和蒜薹翻炒至熟
步骤7.
加入鸡蛋炒匀
步骤8.
加盐调味，淋香油出锅
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