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香菇炖牛肉
困难
炖锅、高压锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇提前泡开
步骤2.
冲洗下，滤水
步骤3.
牛肉洗净切块，稍稍大一点，牛肉煮了之后会缩哈
步骤4.
葱打结，蒜切蒜花
步骤5.
姜切片，蒜瓣剥好
步骤6.
锅中放适量清水，姜片，牛肉下锅，焯水
步骤7.
冲洗干净
步骤8.
放到锅中，我用的高压锅哈，要是普通炖锅一样的步骤，时间长一点而已
步骤9.
放蒜瓣姜片葱结
步骤10.
适量料酒
步骤11.
生抽适量
步骤12.
老抽适量
步骤13.
适量清水，我不需要很多汤的那种，所以清水放一点点就，自己看着办
步骤14.
盖上锅盖，大火煮，上汽之后继续2-3分钟关火
步骤15.
打开锅盖
步骤16.
放入香菇
步骤17.
放适量盐
步骤18.
一点点白糖
步骤19.
盖上锅盖，继续大火煮，上汽之后转小火焖煮5-8分钟即可
步骤20.
出锅前撒少许蒜花即可
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