双色紫薯馒头

9.3分
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你是心的港湾
时间:1,小,时,-,2,小,时，配方:清水、酵母、紫薯泥、绵白糖，步骤:1.紫薯煮熟。 2.趁热压成紫薯泥。 3.紫薯面团用料，酵母用温水化开，水 4.揉成紫薯面团，盖上保鲜膜饧发十五
1,小,时,-,2,小,时 甜

配方

11种材料
白面团:面粉 200克、清水 100克、酵母 4克、无铅泡打粉 2克、绵白糖 2克、紫薯面团:面粉 200克、紫薯泥 120克、清水 120克、酵母 4克、无铅泡打粉 2克、绵白糖 2克

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯煮熟。
步骤2.
趁热压成紫薯泥。
步骤3.
紫薯面团用料，酵母用温水化开，水量包括在用水总量里面。
步骤4.
揉成紫薯面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟。
步骤5.
准备好白面团用料。
步骤6.
揉成面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟。
步骤7.
发好的白面团。
步骤8.
发好的紫薯面团。
步骤9.
两种面团分别揉圆。分量要一样多。
步骤10.
分别擀成大的薄圆片。
步骤11.
紫薯的放在白面的上面，对齐。
步骤12.
从一头卷起，卷紧些。
步骤13.
用刀平均切开。我做了十个馒头。
步骤14.
用厨房布盖上静置十分钟。
步骤15.
放入笼屉里，水开后蒸十分钟后关火，再虚蒸五分钟。
步骤16.
蒸熟。
步骤17.
成品。

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双色紫薯馒头
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双色紫薯馒头
紫薯煮熟。
趁热压成紫薯泥。
紫薯面团用料，酵母用温水化开，水量包括在用水总量里面。
揉成紫薯面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟。
准备好白面团用料。
揉成面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟。
发好的白面团。
发好的紫薯面团。
两种面团分别揉圆。分量要一样多。
分别擀成大的薄圆片。
紫薯的放在白面的上面，对齐。
从一头卷起，卷紧些。
用刀平均切开。我做了十个馒头。
用厨房布盖上静置十分钟。
放入笼屉里，水开后蒸十分钟后关火，再虚蒸五分钟。
蒸熟。
成品。