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铁板玉米笋
难
孜然味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中倒油，下入姜片、八角、香叶小火煸香
步骤2.
加入玉米笋，中小火煸炒
步骤3.
加入适量盐，小火翻炒均匀，到有个别微焦的程度
步骤4.
加入蒜末，不停翻炒，避免粘锅
步骤5.
加入百里香
步骤6.
加入辣椒粉，翻炒均匀
步骤7.
加入黑胡椒碎、罗勒
步骤8.
再次炒匀后加入花椒粉和孜然粉
步骤9.
翻炒的同时另准备一个铁板在旁边烧热，底部可以预刷一层油
步骤10.
将翻炒均匀的玉米笋整锅倒入铁板，关火，利用铁板余温保温即可
步骤11.
表面撒上青红椒碎点缀即可上桌
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