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蒜泥拌蕨菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蕨菜冲洗干净
步骤2.
切除根部
步骤3.
入开水中焯烫一下，变色后马上捞出
步骤4.
过凉，沥干水分
步骤5.
切成寸段
步骤6.
大蒜拍扁剁碎
步骤7.
添加盐、生抽、糖、香醋和香油兑成味汁儿
步骤8.
切好的蕨菜摆盘，淋上味汁儿，吃时拌匀即可
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