简易清蒸鲈鱼

6.1分
83人已做过
一般 蒸锅

配方

8种材料
食醋 、鲈鱼 、葱 、姜 、生抽 、盐 、料酒 、茶油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼冲洗干净，准备好葱和姜。
步骤2.
鱼背上划两刀，均匀的涂抹食盐。
步骤3.
姜切片，一半姜和一半的葱塞到鱼肚子里，另一半平铺在鱼的下方。
步骤4.
生抽3勺，食醋半勺，料酒1勺，茶油适量，淋在鱼上。
步骤5.
腌制15min左右。
步骤6.
准备好蒸锅，加热，等锅底沸了，即可把鱼放上去蒸，大约蒸10min即可。

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简易清蒸鲈鱼
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简易清蒸鲈鱼
鱼冲洗干净，准备好葱和姜。
鱼背上划两刀，均匀的涂抹食盐。
姜切片，一半姜和一半的葱塞到鱼肚子里，另一半平铺在鱼的下方。
生抽3勺，食醋半勺，料酒1勺，茶油适量，淋在鱼上。
准备好蒸锅，加热，等锅底沸了，即可把鱼放上去蒸，大约蒸10min即可。