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酒蒸蛤蜊
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛤蜊一定要吐沙吐干净了，不然真是没法下咽。
步骤2.
锅内少量橄榄油，放入姜片、蒜片、干辣椒，再放入蛤蜊与清酒
步骤3.
盖上盖子煮吧...
步骤4.
大概五分钟就可以了，大火煮开后小火可以闷1-2分钟。不要太久会很老的...
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