紫薯巧克力汤圆

6.9分
117人已做过
2小时以上 一般 料理机

配方

4种材料
紫薯 1个、糯米粉 1小碗、巧克力 四块、水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯洗净切块上锅蒸熟
步骤2.
去皮压碎(有料理机的打碎)
步骤3.
加入糯米粉和适量的水活成面团(稍微硬点)
步骤4.
巧克力切碎(我用的德芙)
步骤5.
用手把面团压成薄片，包入巧克力碎，先用手攥一下，然后轻轻的团光滑即可
步骤6.
这是做好的汤圆，下面撒点淀粉免得粘
步骤7.
锅中加水烧开放入汤圆煮至浮起即可，中间加点冷水

窍门

温馨提示：一次可以多做点冻起来，煮冻的汤圆可以冷水下锅。孩子平时爱往家买巧克力，还有亲朋好友给孩子买的巧克力，吃不完都可以切碎，做汤圆蒸包子都是可以的可以加任意自己喜欢的馅料

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紫薯巧克力汤圆
紫薯洗净切块上锅蒸熟
去皮压碎(有料理机的打碎)
加入糯米粉和适量的水活成面团(稍微硬点)
巧克力切碎(我用的德芙)
用手把面团压成薄片，包入巧克力碎，先用手攥一下，然后轻轻的团光滑即可
这是做好的汤圆，下面撒点淀粉免得粘
锅中加水烧开放入汤圆煮至浮起即可，中间加点冷水