蓝莓爆浆杏仁酥

9.5分
404人已做过
2小时以上 困难 烤箱

配方

9种材料
蓝莓 50g、杏仁 10g、面粉 135g、燕麦片 20g、白糖 10g、柠檬汁 5g、红糖 15g、玉米油 35g、蜂蜜 20g

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
将杏仁擀碎。
步骤3.
将面粉、燕麦片、红糖和白糖用手搓匀。
步骤4.
加入柠檬汁和玉米油用手搓匀。
步骤5.
最后加入蜂蜜搓成如图所示酥粒状。
步骤6.
留出一小部分酥粒，将大部分酥粒放入模具轻轻压实。
步骤7.
放上蓝莓和擀碎的杏仁。
步骤8.
再撒上剩余的酥粒。
步骤9.
烤箱160度预热10分钟。
步骤10.
预热好的烤箱中层，160度烤25分钟即可。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。
步骤13.
切块。
步骤14.
切块。
步骤15.
成品图。
步骤16.
成品图。

窍门

1.白糖量可根据自身口味增减。2.烤的温度和时间根据自家烤箱做适当调整。

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蓝莓爆浆杏仁酥
准备食材。
将杏仁擀碎。
将面粉、燕麦片、红糖和白糖用手搓匀。
加入柠檬汁和玉米油用手搓匀。
最后加入蜂蜜搓成如图所示酥粒状。
留出一小部分酥粒，将大部分酥粒放入模具轻轻压实。
放上蓝莓和擀碎的杏仁。
再撒上剩余的酥粒。
烤箱160度预热10分钟。
预热好的烤箱中层，160度烤25分钟即可。
成品图。
成品图。
切块。
切块。
成品图。
成品图。