罗宋汤

7.5分
100人已做过
一般 炖锅、高压锅

配方

13种材料
炒面 适量、牛肉 适量、洋葱 一个、土豆 一个、番茄 一个、胡萝卜 半根、黄油 适量、番茄酱 适量、黑胡椒 适量、盐 适量、葱段 适量、姜片 适量、花椒 一点

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆、胡萝卜去皮洗净切丁，洋葱切丁，西红柿小块。
步骤2.
牛肉洗净切块，用沸水焯去血水捞出，放入高压锅，倒入适量的水，将葱段、姜片、花椒放入，再加少许盐焖炖。待炖好后，捞去葱、姜、花椒倒入炖锅中。
步骤3.
锅中放入黄油，将洋葱翻炒至出香味。
步骤4.
依次将土豆、胡萝卜倒入翻炒，最后放西红柿。
步骤5.
炒好的蔬菜丁倒入牛肉汤中，小火炖至土豆、胡萝卜软绵。
步骤6.
中火将锅烧热，倒入面粉，用小火炒至黄色。
步骤7.
炒好的炒面倒入汤中，搅拌均匀。加入适量的盐、番茄酱、现磨黑胡椒调味即可。
步骤8.
罗宋汤就做好了。

相关专题

包含此做法的食谱

炒面 炖锅 黑胡椒 西红柿 番茄 胡椒 蔬菜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 罗宋汤做法大全

罗宋汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

罗宋汤
土豆、胡萝卜去皮洗净切丁，洋葱切丁，西红柿小块。
牛肉洗净切块，用沸水焯去血水捞出，放入高压锅，倒入适量的水，将葱段、姜片、花椒放入，再加少许盐焖炖。待炖好后，捞去葱、姜、花椒倒入炖锅中。
锅中放入黄油，将洋葱翻炒至出香味。
依次将土豆、胡萝卜倒入翻炒，最后放西红柿。
炒好的蔬菜丁倒入牛肉汤中，小火炖至土豆、胡萝卜软绵。
中火将锅烧热，倒入面粉，用小火炒至黄色。
炒好的炒面倒入汤中，搅拌均匀。加入适量的盐、番茄酱、现磨黑胡椒调味即可。
罗宋汤就做好了。