香煎沙钻鱼

6.1分
57人已做过
一般

配方

9种材料
沙钻鱼 500g、葱 1棵、姜 5g、蒜 5g、盐 5g、鸡粉 1g、生抽 5g、蚝油 3g、胡椒粉 1g

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
沙钻鱼去鳃和内脏洗净，葱蒜切好。
步骤2.
热锅下油，加5g盐，放入鱼，煎至表面微黄。
步骤3.
加入葱白和蒜粒煸香.
步骤4.
加入少量清水和调味料，翻炒至水分收干，洒上葱花。

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香煎沙钻鱼
沙钻鱼去鳃和内脏洗净，葱蒜切好。
热锅下油，加5g盐，放入鱼，煎至表面微黄。
加入葱白和蒜粒煸香.
加入少量清水和调味料，翻炒至水分收干，洒上葱花。