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窍门配方

芒果糯米糍
把糯米粉、玉米粉、糖粉倒在一个碗里,椰浆中加入油搅拌均匀后倒入粉中搅拌成糊状后用保鲜膜静放3分钟;
隔水放入炒锅中,蒸20分钟左右,等降温后放入冰箱冷藏2小时;
取一部分糯米摊成小圆饼,放入切好的芒果包成圆形,裹上椰蓉后就可以开动了;
放入冰箱冷藏后口感会更好哦!
成品图