天天菜谱
共11图
ELECOOK丨罗宋汤
8.2分
152人已做过
2小时以上
一般
电饭煲
配方
16种材料
牛霖 400克、
洋葱
半颗、
西芹
半棵、新鲜番茄 2颗、甜菜头 半个、
土豆
1个、胡萝卜 1根、
卷心菜
半颗、
蒜
1瓣、番茄膏 1汤匙、无盐黄油 15克、黑胡椒粉 3克、盐 适量、糖 适量、香叶 2片、伏特加 1杯
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材及配料
步骤2.
牛霖切成2公分大小丁,热油下锅煎至焦黄色(约3分熟)
步骤3.
胡萝卜,西芹,甜菜头切丁和卷心菜切成小块,热油下锅翻炒1分钟
步骤4.
炒出香味后,加入番茄膏继续翻炒均匀
步骤5.
炒香后的胡萝卜、西芹放入伊莱特电饭煲中,加入土豆、番茄、卷心菜、牛肉,使用【柴火饭】功能
步骤6.
炖至软熟状态,放入煎好的牛肉丁
步骤7.
继续炖煮2分钟加入香叶调味,最后加入伏特加做最后的调味即可
步骤8.
用淡奶油加柠檬汁打发做成酸奶油
步骤9.
盛出成品后在汤中加入酸奶油
步骤10.
一碗开胃低脂罗宋汤就完成啦!
窍门
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包含此做法的食谱
开胃
牛肉丁
番茄
西芹
低脂
牛霖
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ELECOOK丨罗宋汤
准备所需食材及配料
牛霖切成2公分大小丁,热油下锅煎至焦黄色(约3分熟)
胡萝卜,西芹,甜菜头切丁和卷心菜切成小块,热油下锅翻炒1分钟
炒出香味后,加入番茄膏继续翻炒均匀
炒香后的胡萝卜、西芹放入伊莱特电饭煲中,加入土豆、番茄、卷心菜、牛肉,使用【柴火饭】功能
炖至软熟状态,放入煎好的牛肉丁
继续炖煮2分钟加入香叶调味,最后加入伏特加做最后的调味即可
用淡奶油加柠檬汁打发做成酸奶油
盛出成品后在汤中加入酸奶油
一碗开胃低脂罗宋汤就完成啦!