糖醋排骨

7.2分
70人已做过
一般 糖醋

配方

9种材料
排骨 、糖 、醋 、盐 、老抽 、食用油 、姜 、桂皮 、八角

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。
步骤2.
将排骨放入翻炒。
步骤3.
加入白糖炒出泡。
步骤4.
加黄酒翻炒匀。
步骤5.
加老抽。
步骤6.
加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。
步骤7.
加入醋。转大火收干水份即可。
步骤8.
盛出装盘，撒上葱花。

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糖醋排骨
将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。
将排骨放入翻炒。
加入白糖炒出泡。
加黄酒翻炒匀。
加老抽。
加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。
加入醋。转大火收干水份即可。
盛出装盘，撒上葱花。