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共7图
糖醋排骨
10分钟以内
一般
酸甜
排骨 两根、糖 一汤匙、醋 一汤匙、老抽 一汤匙、料酒 一汤匙、淀粉 一汤匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨放入烧沸水的锅里焯一下，肉变色即可
步骤2.
油微热，炒糖色
步骤3.
放入排骨炒变金黄色，倒入老抽，料酒，醋
步骤4.
加入适量的水，漠过排骨转大火烧开，小火慢炖四十分钟
步骤5.
加入水淀粉勾芡收汁，倒少许盐装盘
步骤6.
放香菜，收工开吃
冷水下锅焯血水，不易老
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