蒜蓉香辣扇贝肉

8.1分
537人已做过
2小时以上 难 辣、香辣

配方

7种材料
扇贝肉 400克、青红辣椒 适量、蒜姜葱 适量、黄瓜 1根、蒜蓉香辣酱 适量、鸡精或味精 适量、料酒 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐食材。
步骤2.
各自切好。
步骤3.
扇贝肉开水焯一下，捞出控干水。
步骤4.
锅烧热下少许油放蒜蓉煸香。
步骤5.
放扇贝肉一起炒。
步骤6.
放辣酱。
步骤7.
青红椒炒匀，放味精停火。
步骤8.
黄瓜片铺盘底。
步骤9.
炒好的扁贝出锅装盘。撒上葱花。
步骤10.
真是下酒的一道好菜。
步骤11.
成品图。

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蒜蓉香辣扇贝肉
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蒜蓉香辣扇贝肉
备齐食材。
各自切好。
扇贝肉开水焯一下，捞出控干水。
锅烧热下少许油放蒜蓉煸香。
放扇贝肉一起炒。
放辣酱。
青红椒炒匀，放味精停火。
黄瓜片铺盘底。
炒好的扁贝出锅装盘。撒上葱花。
真是下酒的一道好菜。
成品图。