小炒土鸡

9.4分

957人已做过

2小时以上困难鲜香

土鸡半只、湖南椒适量、姜片适量、大蒜适量、油生抽盐鸡精适量、麻辣鲜适量

步骤1.

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湖南椒切条备用！

步骤2.

生姜切片备用！

步骤3.

大蒜拍碎！

步骤4.

土鸡杀好洗净备用！

步骤5.

土鸡切半，宰成小块！

步骤6.

把鸡内脏也洗净切块！

步骤7.

锅里放入适量的油烧至冒烟！

步骤8.

姜蒜放下去煸炒至金黄！

步骤9.

放入鸡内脏煸炒！

步骤10.

把鸡内脏炒至变色，焦黄！

步骤11.

放入鸡块一起煸炒！

步骤12.

煸炒至金黄色，再加入适量冷水煮15分钟左右！

步骤13.

汤快煮干的时候加入调味料！

步骤14.

最后下入湖南椒一起翻炒均匀！

步骤15.

将水分煸干！

步骤16.

鲜香美味的小炒鸡出锅啦！一个字，香！超级下饭！

这道菜对于好辣的朋友那简直是绝味，一定要选用湖南椒才够香够味够鲜，用那些菜椒，可就没这么香浓美味咯！

包含此做法的食谱

鸡内脏下饭湖南超级下饭土鸡湖南椒小炒鸡

窍门配方

小炒土鸡

湖南椒切条备用！

生姜切片备用！

大蒜拍碎！

土鸡杀好洗净备用！

土鸡切半，宰成小块！

把鸡内脏也洗净切块！

锅里放入适量的油烧至冒烟！

姜蒜放下去煸炒至金黄！

放入鸡内脏煸炒！

把鸡内脏炒至变色，焦黄！

放入鸡块一起煸炒！

煸炒至金黄色，再加入适量冷水煮15分钟左右！

汤快煮干的时候加入调味料！

最后下入湖南椒一起翻炒均匀！

将水分煸干！

鲜香美味的小炒鸡出锅啦！一个字，香！超级下饭！