艾香花卷

8.2分
91人已做过
难

配方

3种材料
面粉 、酵母 、艾叶

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
艾叶洗净后，先煮熟待用。
步骤2.
煮熟的艾叶放入面粉中，加酵母拌匀。
步骤3.
揉成光滑面团。
步骤4.
饧发至两倍大。
步骤5.
另取面粉，加酵母和温水，揉成光滑面团。
步骤6.
饧发至两倍大。
步骤7.
饧发好的绿色面团二次揉搓后，擀成皮子。
步骤8.
白色面团同样做，
步骤9.
将两种颜色的面皮叠在一起。
步骤10.
卷起来。
步骤11.
切成大小合适的坯子。
步骤12.
上锅蒸熟即可。

包含此做法的食谱

面团 面粉 绿色 酵母 艾叶

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艾香花卷
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艾香花卷
艾叶洗净后，先煮熟待用。
煮熟的艾叶放入面粉中，加酵母拌匀。
揉成光滑面团。
饧发至两倍大。
另取面粉，加酵母和温水，揉成光滑面团。
饧发至两倍大。
饧发好的绿色面团二次揉搓后，擀成皮子。
白色面团同样做，
将两种颜色的面皮叠在一起。
卷起来。
切成大小合适的坯子。
上锅蒸熟即可。