肉夹馍

7.7分
81人已做过
一般 面包刀

配方

10种材料
烤饼 、卤肘子肉 、盐 、油 、五香粉 、尖椒 、葱 、味精 、姜 、酱油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
尖椒洗净切小段。
步骤2.
卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。
步骤3.
锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。
步骤4.
出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。
步骤5.
放入卤肘子肉翻炒。
步骤6.
放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐
步骤7.
放入味精调味，出锅。
步骤8.
将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。
步骤9.
放入炒好的馅料即可。

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肉夹馍
尖椒洗净切小段。
卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。
锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。
出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。
放入卤肘子肉翻炒。
放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐
放入味精调味，出锅。
将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。
放入炒好的馅料即可。