宫烧莲藕

6.2分

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一般

胡萝卜、西葫芦、香菇、火腿肠、莲藕、盐、食用油、水淀粉、白砂糖、葱、醋、酱油

步骤1.

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材料：莲藕、西葫芦、火腿肠、香菇、胡萝卜调味：盐、白砂糖、酱油、醋、水淀粉、葱段、食用油。

步骤2.

莲藕去皮，洗净，切小段，浸在水里；胡萝卜去皮，洗净，切小段；西葫芦洗净，切小段；火腿肠切片；香菇洗净，切丝。

步骤3.

锅置火上油烧热，放入葱段爆香，下入莲藕、胡萝卜、西葫芦、香菇丝、火腿片炒熟。

步骤4.

放入醋、白砂糖、盐、酱油调味，用水淀粉勾芡，炒匀即可。

包含此做法的食谱

水淀粉白砂糖酱油萝卜火腿勾芡砂糖

窍门配方

宫烧莲藕

材料：莲藕、西葫芦、火腿肠、香菇、胡萝卜调味：盐、白砂糖、酱油、醋、水淀粉、葱段、食用油。

莲藕去皮，洗净，切小段，浸在水里；胡萝卜去皮，洗净，切小段；西葫芦洗净，切小段；火腿肠切片；香菇洗净，切丝。

锅置火上油烧热，放入葱段爆香，下入莲藕、胡萝卜、西葫芦、香菇丝、火腿片炒熟。

放入醋、白砂糖、盐、酱油调味，用水淀粉勾芡，炒匀即可。